Zweigelt Heideboden 2022 Grösse:75cl Biologischer Säureabbau und spätere Reife
Description
Biologischer Säureabbau und spätere Reife in gebrauchten Barriques bzw
leicht aromatisch
Marillen und Vanille erinnernd
Mazeration in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur für ca
Jemand entdeckt die Tradition neu und jemand anderes macht sie neu
Zweigelt Heideboden 2022 Grösse:75cl Biologischer Säureabbau und spätere ReifeDer Wein Rubinrot mit schwarzem Kern. Kirsch , Weichselduft gepaart mit roten Beeren. Am Gaumen saftige Kirschen, etwas Himbeere und ein Hauch von Minze. Feine schn integrierte Tannine. Saftiger, weicher Abgang. Weingut Verschiedene Lagen vom Heideboden gepflanzt 1991 2004. Vinifikation Spontane Grung und Malolaktik in Maischetanks. 18 Tage auf der Maische. Geschlossene Vergrung im Maischetank. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 4
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