Blauburgunder 2023 Weinberg Dolomiten igt Grösse:75cl ach der Lese werden die

ach der Lese werden die Trauben mit großer Sorgfalt abgebeert und in offenen Behältern vergoren

Die Mazeration / Gärungsphase bei kühler Temperatur ist innerhalb von etwa 10 Tagen abgeschlossen

Kellerei St

aber auch an weißen Pfirsich

Der Rest wird im großen Eichenfass ausgebaut

Blauburgunder 2023 Weinberg Dolomiten igt Grösse:75cl ach der Lese werden dieDer Wein Der Blauburgunder ist ein eleganter, rubin bis granatroter Wein mit angenehmen Gerbstoffanteil, intensivem, fruchtigem Geruch nach Kirschen, Waldbeeren, Brombeeren und anhaltendem, vollem Geschmack. Weingut K. Martini & Sohn ist im Besitz einer schweizerisch italienischen Familie und produziert seit 1979 erstklassige Weine. Das Weingut liegt in Girlan, am nrdlichen Ende der berhmten Sdtiroler Weinstrae. Vinifikation Vergrung im Stahltank,