Sierra Azul Chiapas Dabei geht der Kaffee durch
Description
Dabei geht der Kaffee durch viele Hände: Immer wieder werden die Bohnen genau unter die Lupe genommen und Fehler entfernt
Der Kaffee wird danach ungefähr 36-48 Stunden fermentiert und im Nachgang gewaschen
im Westen Äthiopiens
Die Kooperative Kuru arbeitet nach höchsten Standards und ist biozertifiziert
Probiere alle vier Sorten von Truesday zum Vorzugspreis oder mach anderen ein Geschenk mit echtem Aroma zum wahren Preis
Sierra Azul Chiapas Dabei geht der Kaffee durchDer Sierra Azul aus der Chiapas Region in Mexiko ist etwas fr die unter uns, die gerne einen milden Kaffee genieen mchten. Er erzielt mit 86 Punkten den hchsten SCA Score in unserem Sortiment. Wir bieten ihn in einer mittleren Rstung an, um Noten von Karamell, Haselnuss und sanfter Aprikose hervorzuheben. Er ist fr alle Zubereitungsarten geeignet: als milder Espresso im Siebtrger oder der Bialetti, in der French Press oder als Filterkaffee.
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