Scolmo Grösse:50cl das Duftbouquet ist eher blumig

das Duftbouquet ist eher blumig und fruchtig und erinnert an Kirsche und Himbeere

Gärtemperatur max

Die Reifung auf der Feinhefe in denselben Gärbehältern dauert 3 Monate mit häufigem Bâtonnage

den Makro- und Mikroklima die Voraussetzung für Feinheit und Mineralik der Weine

Am Gaumen gut ausbalanciert

Scolmo Grösse:50cl das Duftbouquet ist eher blumigDer Wein In der Nase intensive Aromen von roten und getrockneten Beeren, kandierten Frchten, Nssen und Gewrz. Am Gaumen verbindet sich Fruchtse mit belebender Sure und einem eisenwrzigen, mineralischen Finish. Die oxidative Lagerung verleiht Tiefe und eine zarte, komplexe Wrzigkeit. Weingut La Stoppa ist ein traditionsreicher, biologisch bewirtschafteter Betrieb im Herzen der Emilia Romagna. Unter Leitung von Elena Pantaleoni und Giulio Armani pflegt