2018 Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs D’Edouard Brut Nature, Dominique Gruhier, Bourgogne Pinot Noir Stil: oxidativ

Stil: oxidativ

Decanter: 91 Punkte

Der Zinzolin wird spontan vergoren

duftig und wunderbar belebend

Besonderheiten – Boca 2020

2018 Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs D’Edouard Brut Nature, Dominique Gruhier, Bourgogne Pinot Noir Stil: oxidativ0,75l Enthlt Sulfite Ganz im Norden des Burgunds produziert die Domaine Gruhier seit Ende der 80er Jahre feine, mineralische Wei und Rotweine sowie zwei elegante, knochentrockene Flaschengrungssekte. Der Blanc de Noir wird reinsortig aus Pinot Noir hergestellt und liegt im Schnitt fnf Jahre auf der Hefe. Dank sehr feiner Perlage wirkt der Crmant sehr weinig und bringt rotfruchtige und leicht vegetale Aromen mit. Von den eher kargen Kimmeridge