Filet Tenderloin Black Angus Nierenzapfen sondern auch geschmacklich in einer

sondern auch geschmacklich in einer eigenen Liga

Im Ofen bei 130 Grad braucht das Fleisch circa 10-15 Minuten

Am besten ist dieses Fleisch für das Wiener Gericht „Tafelspitz“

Gefangen im Genussnetz: Spider-Steak

Die dünnen Fleischscheiben können zu einer Roulade gerollt werden und nach belieben gefüllt werden

Filet Tenderloin Black Angus Nierenzapfen sondern auch geschmacklich in einerVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Beschreibung: Zarter geht es nicht. Das Filet oder auch das Tenderloin ist das beste Stck des Rindes. Dadurch, dass das Filet nur einen kleinen Teil der Muskelmasse ausmacht, ist es das wertvollste. Der Muskel wird vom Tier kaum genutzt und wird dadurch besonders zart und saftig. Die Marmorierung ist hier besonders fein, aber deswegen nicht