Ovilos Rot 2021 Biblia Chora VDP Minze und Estragon runden ihn

Minze und Estragon runden ihn auf würzige

sowie der Duft nach Nougatschokolade

ESSENEMPFEHLUNG: Scholle mit Erdbeeren in Holunderblütensirup

AUSBAU: gebrauchtes Holzfass

REBSORTE: Grenache Gamay

Ovilos Rot 2021 Biblia Chora VDP Minze und Estragon runden ihnWarum wir ihn lieben? Der Ovilos Rot vom Ktima Biblia Chora ist ein reiner Cabernet Sauvignon aus dem ersten Weinbergsblock, der am Fue der Pangaion Hgel gepflanzt wurde. Dieser sortenreine Wein erhlt seinen einzigartigen Charakter durch eine lange Mazeration der Trauben, eine 16 monatige Reifung in neuen franzsischen Eichenfssern und eine weitere 24 monatige Reifung in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Schmeckt nach Sein komplexes Bouquet