Nina 2021 Toscana igt Grösse:75cl Es folgen der biologische Säureabbau
Description
Es folgen der biologische Säureabbau und der Ausbau für rund 15 Monate in neuen französischen Barriques
langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16-18° C
HerstellungTrester aus 100 % Amarone
von Trübstoffen geklärt und bei einer kontrollierten Temperatur von 20° C im Edelstahltank vergoren
Bilateraler Guyot und Spornkordon
Nina 2021 Toscana igt Grösse:75cl Es folgen der biologische SäureabbauDer Wein Tiefrot mit violetten Nuancen. In der Nase rote Frchte, Noten von grner Paprika und Krutern. Gute Surestruktur und weiche Tannine, Pfeffer, schwarze Kirschen, grne Paprika am Gaumen. Weingut Lucca. Vinifikation Grung in Trecieffe Edelstahltanks, computergesteuerte berwachung des Unterstoens der Trauben. 14 Monate Reifung in Barrique und Tonneaux Fssern aus franzsischer Eiche. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 8 Jahren.
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