Vallocaia Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2021 DOCG Cabernet Sauvignon Reifung 4-5 Monate in Edelstahltanks
Description
Reifung 4-5 Monate in Edelstahltanks und weitere 2-3 Monate in Flaschen
der andere Teil liegt am Fusse der Cortona umgebenden Hügel
Nachfolgende Flaschenreife 10 Monate
so dass die zweite Gärung beginnt
Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 360 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel
Vallocaia Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2021 DOCG Cabernet Sauvignon Reifung 4-5 Monate in EdelstahltanksDer Wein Intensives Rubinrot mit purpurroten Reflexen. Die Nase ist konzentriert und vielschichtig. Mit intensiven Noten nach reifen, dunklen Beeren. Dazu gesellen sich phenolische Aromen, eine Prise Waldboden und warme Gewrze. Im Gaumen dicht, mit kernigen, aber feingeschliffenen Tanninen. Zwetschgen, Wildkirschen. Markant die Struktur, krftig, mit grosszgiger Lnge. Mediterrane Gewrzkruteraromatik im Finale. Weingut Solaia ist ein Weinberg bei der
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