Collepiano Sagrantino 2021 Montefalco DOCG Colorino Gärung mit Naturhefen im Stahltank

Gärung mit Naturhefen im Stahltank und weitere 8 Monate Reifung im Stahltank

umgeben von der magischen Atmosphäre der Dolomiten

Passend zu gegrilltem rotem Fleisch

Am Gaumen am Anfang ein weicher Schmelz

Temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau in Edelstahl

Collepiano Sagrantino 2021 Montefalco DOCG Colorino Gärung mit Naturhefen im StahltankDer WeinDunkelrote Farbe. In der Nase liegen Duftnoten von Brombeermarmelade, Pfeffer, Nelke und Vanille, eine balsamische Note und ein Hauch von Puder. Am Gaumen entfaltete er seine kraftvollen und gleichzeitig eleganten Tannine, welche zum Nachdenken an die Zukunft anregen. Weingut Liegt in Montefalco. Vinifikation 22 Monate in franzsischen Eichenfssern und mindestens 6 Monate in der Flasche. Trinktemperatur 18 20 C. Trinkreife In den nchsten 20