Il Conte 2023 Moschopolis Winery die sich am Gaumen eher
Description
die sich am Gaumen eher rotbeerig zeigt
straff und markant – ein Wein mit Struktur und Rückgrat
ESSENEMPFEHLUNG: Kabeljau mit Weissem Spargel an Safran-Beurre-Blanc
Die Trauben dafür stehen in der 1996 gepflanzten Contrada Samperi bei Marsala unweit des Meeres in einer Senke unterhalb des Meeresspiegels
Veilchen und Orangenblüte ergänzen zarte
Il Conte 2023 Moschopolis Winery die sich am Gaumen eherWarum wir ihn lieben? Manincor und Panholzerhof, beides Sdosthnge auf 250 m Meereshhe mit Seeblick, mit krftigen, sandigen Lehmbden, von Kalkschotter und anderen Gletschergesteinsablagerungen durchzogen. Diese Weinberge gehren zu den wrmsten Lagen Sdtirols und sind prdestiniert fr groe Rotweine. Jede Charge wurde separat gekeltert, immer mit Maischegrung, zum Teil spontan mit traubeneigenen Hefen in Holz , Beton und Edelstahlbottichen. Die Mazeration
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