Blauburgunder 2018 Colorino extraktreich
Description
extraktreich
mitangenehmer Säure und langem Abgang
Ausbau: 3 Jahre auf der Hefe
Ein ausgezeichneter Speisenbegleiter
biologischer Säureabbau und Ausbau für 12-14 Monate auf der Feinhefe im Barrique und großem Eichenfass
Blauburgunder 2018 Colorino extraktreichDer Wein Intensives Rot. In der Nase sind Kirschen und schwarze Johannisbeeren zu spren. Am Gaumen ein leicht bitterer Nachgeschmack, der an Himbeeren oder grne Walnusskerne erinnert, sowie etwas Unterholz. Es folgen krftige Sure, kalkhaltige Mineralitt und zarte Tannine. Weingut Gols. Kies & Schotter, Kalkstein, Sand. Vinifikation Ausbau in gebrauchtes Barrique und Stahltank. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 6 Jahren. Empfehlung
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