2024 BENIQUE Pinot Noir Rot, Enzmann Winery, Baden Merch Jahrgang 2024: kühl
Description
Jahrgang 2024: kühl
Nach selektiver Handlesewird der Most spontan vergoren und 10–12 Monate im Holzfass (davon rund 20 % neu) ausgebaut
Der Jahrgang 2024 zeigt sich im Glas mit heller strohgelber Farbe und zart grünlichen Reflexen
Im Duft: Grapefruit
Spontangärung & Ausbau auf der Feinhefe (Edelstahl)
2024 BENIQUE Pinot Noir Rot, Enzmann Winery, Baden Merch Jahrgang 2024: kühl0,75l Enthlt Sulfite BENIQUE Pinot Noir Rot 2024 Baden Bodensee Deutschland Die Enzmann Winery in Hagnau am Bodensee kreiert BENIQUE als Familienprojekt aus echter Leidenschaft fr den Weinbau. Als kraftvolles Pendant zum Ros entsteht der Rotwein in limitierter Menge, mit demselben handwerklichen Anspruch: Handlese, sorgfltige Selektion, Ausbau von Hand. Die Trauben wachsen auf mineralreichen Mornenschotter Bden, unter Bedingungen, die dem Burgund nher
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