Blaufränkisch 2023 Moric Respekt Nur 100 Flaschen wurden davon

Nur 100 Flaschen wurden davon produziert

DEKANTIEREN: Ja

bleiben aber in einem engen Korsett

während er im Laufe der Zeit an Komplexität und Größe gewinnt

Er hat das Profil und den Stil der Xinomavro-Weinbereitung radikal verändert und die so genannte "moderne" Schule geschaffen

Blaufränkisch 2023 Moric Respekt Nur 100 Flaschen wurden davonWarum wir ihn lieben? Ca. 70 % der Trauben des Blaufrnkisch von Moric stammen aus Lutzmannsburg, der Rest verteilt sich auf die nordburgenlndischen Gemeinden Zagersdorf, Sankt Georgen und Grosshflein. Mehrheitlich sind die Trauben auf kalkhaltigen Sedimenten von sandigen ber extrem tonhaltige Konsistenzen bis hin zu Muschelkalk und Kreidebden des pannonischen Meeres gewachsen. 15 % des Blaufrnkisch sind mit den Stielen als ganze Trauben vergoren